LEITE CONDENSADO Genérico

LEITE CONDENSADO Genérico

Ingredientes:

- 10 colheres de sopa de açúcar
- 1 copo grande de leite em pó
- ½ copo de água fervendo
- 1 colher margarina sem sal

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador por 5 minutos. Leve a geladeira por varias horas (mais ou menos 4 horas)
OBS: esse substitui o original.

DANETTE genérico

DANETTE genérico

INGREDIENTES:

- 4 colheres de sopa de maizena

- 6 colheres de sopa de chocolate em pó

- 1 litro de leite

- 1 gema

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, menos o creme de leite, e leve ao fogo até engrossar. Espere a mistura esfriar um pouco e bata na batedeira, juntando o creme de leite aos poucos.

MAC FRITAS genérico

MAC FRITAS genérico

Ingredientes:

- 1 kg de batatas

- sal a gosto

Modo de Preparo:

Descasque as batatas e deixe de molho na água. Leve uma panela com água no fogo, e deixe ferver. Coloque aos poucos a batata de cada vez e ferva por 3 minutos. Retire-as e coloque-as na água fria, para parar o processo de cozimento ( por 3 minutos).
Retire as batatas da água, e enxugue-as uma a uma. Congele em aberto. Depois de congeladas, colocá-las em sacos próprios para congelamento, bem fechados, e volte ao congelador. Frite as batatas ainda congeladas, em óleo bem quente até ficarem douradas!!!

PRESTÍGIO GENÊRICO

PRESTÍGIO GENÉRICO

Tempo: 2 horas e 30 minutos
Rende: 40 unidades

Ingredientes:

-400 g de coco seco ralado
-1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de glucose de milho branca
- 8 colheres de sopa de leite em pó
- 300 g de chocolate ao leite misturado com 300 g de chocolate amargo derretidos em banho-maria.

MODO DE PREPARO:

Numa tigela misture o coco seco ralado, leite condensado, glucose de milho branca e leite em pó. Amasse bem.
Numa assadeira baixa e retangular (32 cm X 21 cm), forrada com saco plástico, distribua a massa (feita acima). Leve para geladeira por 2 horas. Retire da geladeira e corte barrinhas de 10 cm X 1,5 cm. Reserve.
Banhe as barrinhas de coco no chocolate ao leite misturado com chocolate amargo derretidos em banho-maria e disponha sobre um papel manteiga. Leve a geladeira por 15 minutos apenas para secar o chocolate. Corte as pontas com auxílio de uma faca pequena, embrulhe em papel alumínio.

DANONINHO CASEIRO

DANONINHO CASEIRO

Tempo: 2 horas, com tempo de geladeira.
Rende: 500 ML

Ingredientes:

- 500 g de morangos limpos e cortados ao meio
- 8 colheres de sopa de açúcar
-1 colher de sobremesa de suco de limão
- 1 xícara de chá de leite gelado
- 1 lata de creme de leite bem gelado
- 200 g de ricota

Modo de preparo:
Numa panela coloque os morangos, o açúcar, o suco de limão e ferva mexendo sempre por cinco minutos. Retire do fogo e coloque no liquidificador com o leite, ambos bem gelados. Vá a acrescentando aos poucos, batendo ate formar uma pasta lisa um pouco mais mole que o danoninho original ( ao ir para geladeira, seu Danoninho genérico ficará com mesma consistência do original).

CATUPIRY CASEIRO

CATUPIRY CASEIRO

Tempo: 20 minutos
Rende: 800 ml

Ingredientes:

- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 100 de queijo parmesão ralado
- 1 litro de leite

Modo de preparo:
Numa panela, misture o leite com amido de milho (dissolva o amido em um pouco de leite antes de misturar, para não empelotar). Leve ao fogo e faça um mingua. Retire do fogo e coloque o queijo. Mexa bem e utilize.