Almôdega à moda

Almôndega à moda

Tempo: 1 h
Rende: 8 porções

INGREDIENTES:
- 1 xícara (chá) de arroz cozido
- 1 e ½ de carne moída
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 ovos
-1 colher de sopa de salsa picada
-2 colheres de sopa de azeite
- 3 xícaras (chá) de molho de tomate
-1 e ½ xícara de água
- 2 cebolas picadas (bem miúda)

MODO DE PREPARO:
Em uma tigela, mistura o arroz, e carne moída, sal, pimenta-do-reino,
Os ovos e a salsa até formar uma massa homogenia. Com essa massa molde as almôndegas.
Em uma panela de pressão coloque o azeite o molho de tomate, a água as almôndegas, a cebola e misture bem. Tampe a panela e leve ao fogo por 15 minutos depois que pegar pressão. Espere a pressão sair, abra a tampa vire em uma tigela salpique a salsa e sirva.

Dica: sirva junto com arroz branco e bem soltinho.