FRITADA DE MACARRÃO

FRITADA DE MACARRÃO

Tempo: 15 minutos
Rende: 2 porções
Ingredientes:

- 200 g de talharim ou espaguete cozido
- 4 ovos
- sal e pimenta-do-reino a gosto

- 1 tomante sem pele sem semente
- 2 colheres de sopa de manteiga

- manjericão para decorar

Modo de preparo:

1- Pique o macarrão e coloque-o numa tigela
2- Junte os ovos previamente batidos e o queijo parmesão ralado
3- Tempere com sal e pimenta-do-reino. Misture bem.
4- Leve ao fogo uma frigideira grande com a manteiga e deixe derreter.
5- Coloque a mistura do macarrão e deixe fritar. Depois vire com auxilio de prato. Deixe corar do outro lado por alguns minutos.