ISCA DE ALCATRA

ISCA DE ALCATRA

Tempo: 30 minutos
Rende: 3 porções

Ingredientes:

- 1 bife de alcatra grande

- 5 dentes de alho

- 1 cebola

- sal á gosto

- azeite á gosto

Modo de Preparo:

Corte o bife em tirinhas finas, tempere com sal e aguarde 1 minuto, aqueça o azeite e jogue as tiras, refogue-as até dourar. Após dourarem jogue o alho fresco e amassado por cima e doure, em seguida jogue a cebola cortada em gomos grossos por cima e doure. Coloque em um refratário e sirva em seguida.