PICADINHO DELICIOSO

PICADINHO DELICIOSO

Tempo: 30 minutos
Rende: 4 porções

Ingredientes:

- 2 xícaras de carne cozida ou assada picada
- 3 xícaras de batata cozida picada
- 2 xícaras de cenoura cozida e picada
- ½ xícara de cebola picada
- sal e pimenta a gosto
- 1/3 de xícara de leite
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite

Modo de preparo:

1- Misture tudo numa frigideira grande e mexa bem.
2- Aqueça o óleo numa panela à parte e espalhe por igual sobre o picadinho, sem mexer.
3- Cozinhe em fogo brando, sem mexer, por 20 minutos ou ate que a parte de baixo esteja dourada e crocante. De vez enquanto, solte a mistura de baixo com uma espátula.
4- Coloque numa travessa e sirva ainda quente, com arroz e salada.

DICA: Este prato e prático, pois você pode usar sobras de carnes para faze-lo. Não se esqueça não tenha medo de usar a imaginação.