ARROZ COM BACALHAU

ARROZ COM BACALHAU

Tempo: 1 hora
Rende: 5 porções

Ingredientes:
- 3 xícaras de arroz cozido

- 400g de bacalhau

- 200g de azeitonas pretas s/ caroço

- 1/2 maço de salsinha ou ervas frecas(manjericão, salsa, salvia) bem picados

- 4 colheres de sopa de azeite- 1/2 cebola picada

Modo de preparo:

Deixe o bacalhau de molho por 12h. Escorra o bacalhau e desfie refogue o bacalhau no azeite quando estiver seco junte a cebola a azeitona e a salsinha.
Cozinhe o arroz, depois de cozido misture-o com o bacalhau.

Dica: cozinhe ovos para decorar, com fios de azeite por cima.