BROA DE QUEIJO FRESCO

BROA DE QUEIJO FRESCO

Tempo: 30 minutos + tempo de assar
Rende: 25 minutos

Ingredientes:

- 2 copos americanos de fubá
- ½ queijo bem fresco
- 9 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 copo americano de açúcar


Modo de preparo:

Em uma tigela, despeje o açúcar, os ovos e mexa bem. Acrescente o fubá de canjica. Esmague com as mãos o queijo e coloque na massa, misturando com leveza. Enrole e leve para assar em forno moderado.