Tempo: 35 minutos
Rende: 6 porções
Ingredientes:
- 2 peças inteiras de filé mignon
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) rabanete ralado
Modo de Preparo:
Tire os nervos da carne e passe-a no óleo. Unte a chapa e esquente-a bem. Leve os filés ao calor médio e frite-os por 5 minutos de cada lado por duas vezes. Tempere com sal e pimenta e corte em rodelas. Adorne com o rabanete ralado.
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