Tempo: 10 minutos
Rende: 4 porções
Ingredientes:
- 90 g de chocolate meio-amargo ralado
- ¼ de xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- ½ xícara de chá de leite condensado
- 2 xícaras de chá de leite, quente.
- 1/8 de colher de chá de sal
- ¼ de colher de chá de essência de baunilha
- ½ xícara de chá de creme de leite sem soro
Modo de preparo:
Numa panela combine o chocolate, açúcar, água e o leite condensado. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 2 minutos. Acrescente o leite, o sal e baunilha. Bata com a coqueteleira por um minuto.
Despeje em xícaras grandes. Bata o creme e coloque por cima o chocolate e sirva.
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