SOPA LIGTH

Sopa light

Tempo: 50 minutos
Rende: 8 porções

Ingredientes:
- 1/2 maço de couve
- 1/2 maço de espinafre (sem talo)
- 1/2 maço de agrião (sem talo)
- 3 cenouras (cortadas em rodelas)
- 2 tomates picados em cubos (sem pele e sem sementes)
- 1 kg de peito de frango (cortado em cubos)
- 1 l de água
- 1 colher de chá rasa de tempero
- 1 cabeça de alho esmagado
- 2 pacotes de sopa de milho light
- Mostarda a gosto
- Sal a gosto

Modo de preparo:

Coloque tempero e o óleo na panela e deixe dourar, junte o frango e vá mexendo acrescentado o mostarda. Separe
Em outra panela (grande) coloque os outros ingredientes na ordem (tomate, cenoura, agrião, couve e espinafre picadinhos, água, sopa de milho, sal).
Ascenda o fogo alto, e deixe uns 10 minutos.
Em seguida acrescente o frango e deixe até a cenoura ficar a ponto de comer (macia)
Está pronta uma deliciosa sopa com poucas calorias
Rende aproximadamente 8 porções

Dica: faça este tempero, pois e menos calórico soque (cebola, alho, tomate, pimentão, coentro).