Tempo: 20 minutos + tempo de assar
Rende: 30 a 40 unidades
Ingredientes:
- 1 kg polvilho azedo
- 1 copo de óleo
- 1 copo de leite
- 1 copo de água
- 3 ovos
- 1 colher de café de sal
- 1 prato fundo de queijo
- coalhada até dar o ponto
Modo de preparo:
Escaldar polvilho com óleo, água, leite, deixe esfriar. Depois amassar com ovos, sal, coalhada e queijo. Coalhada até ponto de enrolar. Asse em forno quente. Até dourar
Dica: sirva com um café bem gostoso.
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