CREME DE LIMÃO
Rende: 4 porções
Ingredientes:
- 3 claras
- 1 xícara de leite condensado
- 2/3 de xícara de suco de limão
- 10 biscoitos de maisena
- ½ xícara de nozes
Para decorar:
-1 colher de sopa de casca de limão
- 4 nozes
Modo de preparo:
Bata as claras em neve. Sem parar de bater, junte o leite condensado em fio. Ponha o suco de limão e bata ligeiramente.
Bata os biscoitos e as nozes no processador até obter uma farofa. Distribua em taças e coloque o creme por cima. Decore cada taça com uma nozes e raspas de limão.
Dica: adicione ao creme uma colher(chá) de licor de laranja (cointreau ou Grand-Marnier). Antes de servir junte uma passa uva sem caroço à farofa de nozes.
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