TABULE

TABULE

Tempo: 30 minutos + 1 hora de descanso
Rende: 4 porções

Ingredientes:

-150 g de trigo para quibe
- 2 tomates
- 1 pepino em cubos
- 3 cebolinhas picada
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 2 colheres de sopa hortelã picada
- 3 colheres de sopa de azeite
- 3 colheres sobremesa de suco de limão
- sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque o trigo, cubra com água quente e deixe descansar, mexendo de vez enquanto. Depois que o trigo esfriar escorra e coloque em outra tigela. Adicione os demais ingredientes misture e leve à geladeira até servir.

Dica: sirva com folhas de alface, ou quadradinho de massa de pastel assada.