Tempo: 20 minutos
Rende: 6 porções
Ingredientes:
- 3 figos frescos grandes
- 100gr de ricota fresca
- sal
- azeite
- tomilho fresco
- semente de papoula
Modo de Preparo:
Lave bem os figos, mas com muito cuidado, pois eles são delicados. Retire bem o caule, pois ele solta um leite. Parta ao meio, eaperte ele um pouco para adicionarmos a ricota no meio. Numa outra vasinha desmanche a ricota (com as mãos mesmo), tempere com um pouco de azeite, sal e jogue as folhilhas de tominho. Misture bem e coloque uma colher em cima do figo. Jogue sementes de papoula para decorar. A minhoquinha eu fiz com mostarda escura.
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