Crêpes: receita básica
Rende: 16 porções
INGREDIENTES:
-1 xícara de chá de farinha de trigo
- ¼ colher de chá sal
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de chá água com soda (refrigerante)
- 1 xicara
- 1 ovo
- ½ colher de essência de baunilha (somente para os crêpes para sobremesa)
MODO DE PREPARO:
Peneire junto à farinha e o sal, misture o óleo, leite e água, bata o ovo e junte ao liquido. Acrescente a baunilha segundo a instrução para os crêpes de sobremesa. Adicione os ingredientes secos, bata até obter uma massa fina e lisa.
Para cozinhar os crêpes, espalhe umas 3 colheres de sopa da massa numa frigideira quente levemente untada. Cozinhe por uns 1 ½ minutos de um lado e 1 minuto do outro em fogo médio. Vire e use a gosto.
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