BOLO FÁCIL DE LIMÃO

BOLO FÁCIL DE LIMÃO

INGREDIENTES:

- 3 unidades(s) de clara de ovo
- 3 unidade(s) de gema de ovo
- 2 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
- 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo-2 colher (es) (sopa) de margarina
- 1 lata(s) de creme de leite sem soro
- 1 colher (es) (sopa) de fermento químico em pó
- 2 colher (es) (sobremesa) de raspas de limão
- 1/2 xícara(s) (chá) de suco de limão

MODO DE PREPARO:
Bata as claras de ovo em neve e reserve. Bata 2 xícaras açúcar, as gemas de ovo e a margarina. Junte ocreme de leite sem soro e a farinha de trigo e bata novamente. Acrescente as claras em neve e misture. Junte as raspas de limão e o fermento e mexa delicadamente. Leve para assar em forma de buraco untada em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos aproximadamente. Depois de assado, desenforme e regue com a calda feita com o suco de limão e o restante do açúcar.