OMELETE RÚSTICA

OMELETE RÚSTICA

Rende: 1 porção


INGREDIENTE:

- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de creme de leite sem soro
- 1 colher de sopa de óleo
- 4 fatias de bacon fatiado e picado
- 1/3 de xícara de batatas, cozidas (fritas).
- 1/3 de xícara de chá de queijo cheddar médio ralado


MODO DE PREPARO:

Bata os ovos e o creme de leite.
Aqueça o óleo numa frigideira, acrescente o bacon e frite até ficar crocante. Retire o bacon e reserve a gordura. Frite as batatas na gordura até dourar. Junte os ovos delicadamente. Polvilhe com bacon. Cozinhe um lado até que a omelete esteja firme, vire e termine de cozinhar.
Polvilhe com queijo e grelhe por 1minuto em forno pré-aquecido. Sirva